150 grs galletitas Mantecadas PAR-NOR 170 grs de manteca 150 grs dulce de membrillo 100 grs de crema de leche
Dulce de membrillo 200 grs Agua caliente 50 cc
Galletitas molidas 100 grs Manteca 100 grs Queso crema 3 cdas
Para la base: Unir las galletitas molidas con la manteca pomada y forrar un molde de tarta, cubriendo las paredes y el piso. Llevar a frío hasta que endurezca. Para el enrejado: Ablandar el dulce con agua caliente, y si es necesario llevar a fuego hasta que tenga consistencia de mermelada (agregar más agua de ser necesario). Unir las galletitas molidas con la manteca pomada hasta formar una pasta con la que haremos tiritas para el enrejado. Desmoldar la tarta y cubrimos con una capa de la mermelada de membrillo. Por último ponemos en forma de enrejado los tubitos de galletita y manteca.
